'Dan kulena u Šibensko-kninskoj županiji' naziv je manifestacije koja će se održati u četvrtak, 15. svibnja, s početkom u 12 sati, na Tvrđavi Barone.

Cilj je promocija kulena kao autentične delikatese Slavonije, Baranje i Srijema među ugostiteljima i potrošačima na Jadranu. Kroz degustacije, stručno predavanje i druženje s proizvođačima moći će se priliku upoznati izvorni kulen, saznati kako prepoznati pravu kvalitetu, razlikovati kulen od drugih suhomesnatih proizvoda, te povezati se s proizvođačima i stručnjacima iz prehrambene industrije.